Geleneksel mutfak kültürünü modern gastronomi anlayışıyla buluşturmayı amaçlayan tesis, yeni sezonda mutfak organizasyonlarını daha geniş bir vizyonla şekillendirecek. Yönetim Kurulu Başkanı Oktay Karaca’nın öncülüğünde yürütülen yeni yapılanma kapsamında, operasyon süreçlerinin yönetimi sektörün genç isimlerinden Çağatay Demirtaş’a emanet edildi. Yapılan bu değişikliğin, otelin yeni projelerine hız kazandırması bekleniyor.
Sezon boyunca düzenlenecek etkinliklerde Michelin yıldızlı ve uluslararası ödüllü şefler, Alanya’da özel davetlerde ve gastronomi buluşmalarında misafirlerle bir araya gelecek. Sınırlı katılımla gerçekleştirilecek masterclass eğitimleri ve fine dining organizasyonlarıyla bölgenin gastronomi turizmine yeni bir ivme kazandırılması amaçlanıyor.
Rubi Platinum’un açıkladığı 2026 gastronomi programında yer alan şefler ve etkinlik tarihleri şöyle:
25 – 26 Mayıs — Pavlos Kyriakis
08 – 09 Haziran — Niki Pavanelli
22 – 23 Haziran — Ekaterina Alehina
06 – 07 Temmuz — Tim Golsteijn
20 – 21 Temmuz — Giorgio Diana
03 – 04 Ağustos — Marco Campanella
17 – 18 Ağustos — Felis Lo Bosso
07 – 08 Eylül — Jacob Jan Boerma
21 – 22 Eylül — Nicolas Isnard
05 – 06 Ekim — Julia Komp
Gastronomi alanında dikkat çeken bu organizasyonların, Alanya’nın turizm çeşitliliğine katkı sağlaması ve bölgenin uluslararası tanıtımına destek olması bekleniyor.
0 Yorumlar
* Yorumunuzu yazabilirsiniz!
Editör tarafından onaylanarak yayınlanacaktır.